viernes, 7 de octubre de 2016

HUERTAGUS: CÚRCUMA

Hoy en huertagus hemos aprendido mucho acerca del cúrcuma. Una planta originaria de China, India, Indonesia... que se conoce de su existencia desde el año 600 a.c. Se utilizaba como colorante para la lana, posteriormente también para teñir el cuero, el papel, la tela e incluso la piel. Es una planta perenne que puede llegar a medir hasta un metro y tiene unos rizomas muy ramificados de color amarillo anaranjado algo aromáticos. Es uno de los ingredientes del curry aportándole ese color amarillento. Nosotros hemos plantado un trocito en un tiesto y lo hemos llevado a clase para darle los cuidados necesarios de calor y humedad y así poder ver como brota y va creciendo.









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